Rouladen im Handumdrehen fertig

Erfahrungsbericht von "OmaRenate" über Roulfix auf www.ciao.de vom 19. Juni 2007

Pro: Super Küchenhelfer, zeitsparend, für vielseitige Ideen verwendbar
Kontra: nicht ganz billig

Empfehlenswert? ja

Kompletter Erfahrungsbericht

Heute möchte ich Euch allen mal wieder ein Produkt, welches ich Anfang des Jahres 2007 im RTL-Shop gekauft habe, vorstellen, und zwar den

R o u l f i x
Ich beobachtete schon seit längerer Zeit mal wieder die Küchenhelfer, die im RTL-Shop vorgestellt werden. Dabei fiel mir dieser Roulfix auf. Damit lassen sich Rouladen aller Art und auch Wickelbraten im Handumdrehen schnell wickeln. Toll, dachte ich, mal sehen, ob es auch wirklich so ist, wie es immer wieder dort vorgeführt wird. Und wenn das alles viel schneller als bisher geht, ist es ja auch nicht zu verachten. Ich hatte schon längere Zeit damit geliebäugelt, aber der Preis hatte mich immer etwas abgeschreckt. Nun hatte ich mich endlich dazu durchgerungen und bestellte doch dieses Produkt. 3 Tage später hielt ich es in der Hand.

Hersteller:
Fa. Esser
Produktentwicklung und Vertrieb
Wassenacherstraße 1a
56626 Andernach
Internetadresse: www.roulfix.com

Preis: 47,95 Euro

Was verspricht der Hersteller?

. Gelingen der Rouladen immer und das in kürzester Zeit
. Kinderleichte Handhabung
. Kein zeitaufwendiges Einwickeln mit Garn mehr
. Kein Austreten von Teilen der Füllung beim Braten und Garen

So weit so gut, nun galt zu erforschen, ob es wirklich so ist:

Dieser Roulfix besteht also aus einer Rohrhülse auf einer Kolbenstange mit Druckfeder und einem Saugfuß (Zubehör. Anm. d. Red.). Damit rutscht das Gerät nicht laufend hin und her, sondern hat einen festen Stand. Es ist aus hochwertigem rostfreiem Edelstahl gefertigt. Dazu gehört noch ein Roulfix-Netz. Roulfix wird geliefert mit 6 m langem Netz.
Man kann aber das Netz einzeln nachbestellen, dann gibt es 18 m für 17,95 Euro. Dieses reicht aber für lange Zeit, denn man rechnet für eine Roulade ca. 15 cm - also lassen sich mit 6 m Netz ca. 40 Rouladen herstellen und mit 18 m ca. 120 Rouladen.
Nun 'ran an die Arbeit:

ich stellte das Gerät auf, zog das dehnbare Netz über die Rohrhülse und versuchte meine ersten Kohlrouladen mit diesem Küchenhelfer. Gehacktes in die Kohlblätter eingewickelt und hinein in die Rohrhülse, Netz oben zusammengezogen an einem x-beliebigen Faden, Rohrhülse mittels der Feder, die sich auf der Kolbenstange befindet, heruntergedrückt, schon war die Roulade eingenetzt, unten abgeschnitten, an einem Faden gezogen und fertig. Und ich muß sagen, die Werbung hält wirklich, was sie verspricht. Im Handumdrehen war ich mit meinen Rouladen fertig.

Nun ging es ans Braten.

Man kennt es ja so: wenn man einen Wickelbraten, der auch mit einem solchen Netz überspannt ist, kauft, brät sich dieses Netz immer im Braten fest und anschließend reißt man beim Abmachen des Netzes die schöne braune Kruste ab und der Braten zerfällt dann oft dabei. Nun, dachte ich, mal sehen, ob auch das wirklich stimmt: denn in der Werbung hieß es, das Netz brät sich nicht fest und lässt sich problemlos anschließend abziehen. Also ab mit den Kohlrouladen in die Pfanne.
Und was soll ich sagen??? Es ist Tatsache so, das Netz liegt locker an, brät sich tatsächlich nicht ein und lässt sich wirklich anschließend super entfernen. Die Rouladen werden rundherum an allen Stellen schön braun, was ja bei Verwendung von Klammern oder Rouladennadeln nicht so ohne weiteres möglich ist und nichts von der Füllung tritt beim Braten und Garen aus.
Und das Schöne: man kann damit alles machen, egal ob vegetarisch, mit Fisch, Fleisch oder Gemüse, ganz nach eigenem Belieben.

Dieser Roulfix lässt sich ebenso prima reinigen, ist auch spülmaschinengeeignet.

F a z i t:

Also ich bin total begeistert, mit diesem Roulfix super zufrieden und froh, dass ich mich jetzt doch zum Kauf dieses Gerätes entschieden habe, denn hiermit geht wirklich alles viel schneller und leichter von der Hand.
Es ist einfach ein klasse Küchenhelfer - man kann es nicht anders sagen - den man ohne weiteres jedem mit ruhigem Gewissen weiterempfehlen kann.
Außerdem wird eine Garantie von 10 Jahren gegeben auf alle Material- und/oder Fabrikationsmängel . Auch Ersatzteillieferungen werden 10 Jahre garantiert.

Bevor man sich für den Kauf dieses tollen Küchenhelfers entscheidet, kann man sich auch das Demo-Video unter www.roulfix.com ansehen. Ich denke mal, spätestens dann fällt die Entscheidung leichter, auch wenn es auf den ersten Blick nicht so ganz billig erscheint.
Und ich kann Euch wirklich von meiner eigenen Erfahrung her garantieren: es wird vom Hersteller nicht zu viel versprochen!!!
Ich vergebe hiermit für dieses Gerät 5 von 5 möglichen Sternen.

www.chefkochde. - FORUM- vom 28.04.2008 14:30
Beitrag von http://www.chefkoch.de/user/profil/ea0840910819dc9a812f797ba5f3f40d/ruthly.html

Hallo,

ich wollte zu der Frage Roulfix auch meinen Kommentar abgeben:
Seit letzter Woche besitze ich einen Roulfix und ich habe eine größere Menge Rouladen gemacht. Meine Rouladen sind auch sehr groß, passen aber in jedem Fall in den Roulfix rein (Durchmesser ca. 7 cm). Meine Erfahrung: ich werde nie wieder die Rouladen mit Spießen, Klammern, Bindfaden etc. "verunstalten", denn meine Rouladen sind wirklich superschön geworden und das mit dem Roulfix geht wirklich ganz ganz einfach. Auch dünnere Rouladen gehen damit, weil sich das Netz der Fleischgröße anpasst. Und nach dem Braten ist das Netz ganz einfach abzuziehen, es brät sich wirklich nicht in das Fleisch ein, wie ich zuerst befürchtet hatte. Meine Klammern und Rouladenringe, Spieße etc. habe ich sofort weggeworfen. Übrigens: ich bin weder bei RTL beschäftigt noch habe ich was mit Herrn Esser, dem Erfinder von Roulfix zu tun.